Видео-мастер-класс по приготовлению леденцов на палочке
Нам понадобится:
- 3 ст. л. сахара
- 3 ст. л. воды
- Несколько крупинок лимонной кислоты или 2 капли сока лимона
Чтобы придать домашней карамели оригинальности, можно добавить:
- Фруктовый сок
- Варенье
- Разные ягоды (свежие, замороженные, сублимированные) и фрукты
- Орешки и семечки
- Кусочки шоколада и даже мармелада
- Пищевые ароматизаторы
- Пищевые блёстки и пищевые красители для красоты
И, конечно, нужна будет формочка для леденцов ;-)