Торт на сгущенке со сметанным кремом
нам понадобится
| 140 г | мука |
| 100 г | сливочное масло |
| 1 банка | молоко сгущенное |
| 2 шт. | яйца |
| 0,5 ч. л. | сода |
| на глаз | лимонный сок |
| 200 г | сметана |
| 100 г | сахар |
- Смешиваем миксером растопленное сливочное масло, сгущенное молоко.
- Добавляем 2 яйца, перемешиваем. Затем вводим просеянную муку.
- Добавляем соду, гашеную лимонным соком. Тщательно перемешиваем.
- Выливаем получившуюся массу на противeнь, устеленный перманентной бумагой, и выпекаем 8–10 минут при температуре 180 ºC.
- Готовый корж достаем из духовки, остужаем и вырезаем с помощью круглой формы 4
мини-коржа . - Готовим крем. Для это смешиваем сметану и сахар.
- Готовые коржи смазываем кремом и собираем торт.
- Украшаем торт бисквитной крошкой.
посмотреть форму для мини-тортов