Сметанное печенье
нам понадобится
| 2 шт. | яйцо |
| 3/4 стак. | сахар |
| 1 пачка | маргарин или сливочное масло |
| 4 ст. л. | сметана |
| на глаз | мука |
| щепотка | соль |
| форма для печенья |
- Яйца и сахар взбить добела.
- Маргарин растопить и влить во взбитые яйца.
- Добавить сметану, соду и соль.
- Добавляем муки до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
- Убираем тесто в холодильник на 2 часа.
- Раскатываем тесто толщиной 1 см и, используя формы, вырезаем фигурки «Свинка».
- Перед тем, как вырезать фигурки, макните формочку в муку для лучшего прорезания теста.
- Помещаем вырезанные фигурки в холодильник на 10–15 минут. В этом случае печенки сохранят форму при выпекании.
- Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут (до румяного цвета).
- Печенье готово. Очень быстро и просто. Печенье можно полить шоколадом или глазурью. Приятного аппетита!
- Время выпекания — 5–7 минут при температуре 200–210ºС. Приятного аппетита!