Бисквитно-песочное печенье
нам понадобится
| 50 гр. | сливочное масло |
| 60 гр. | сахар |
| 1 шт. | яйцо |
| 2 гр. | соль |
| 150 гр. | мука |
| 1 ч.л | сода |
| форма для печенья |
- 50 г растопленного сливочного масла смешать с 60 г сахара.
- В полученную смесь добавить 1 яйцо, растертое с 2 г соли.
- Добавить 150 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя и тщательно перемешать.
- Готовое тесто поставить в холодильник на 40 минут.
- Раскатать в пласт 1 см толщиной - и можно вырезать печенье.
- Время выпекания - 5-7 мин. при температуре 200-210ºС. Приятного аппетита!