Сметанное печенье

нам понадобится
2 шт. яйцо
3/4 стак. сахар
1 пачка маргарин или сливочное масло
4 ст. л. сметана
на глаз мука
щепотка соль
щепотка соль
  форма для печенья
  1. Яйца и сахар взбить добела.
  2. Маргарин растопить и влить во взбитые яйца.
  3. Добавить сметану, соду и соль.
  4. Добавляем муки до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
  5. Убираем тесто в холодильник на 2 часа.
  6. Раскатываем тесто толщиной 1 см и, используя формы, вырезаем фигурки «Свинка».
  7. Перед тем, как вырезать фигурки, макните формочку в муку для лучшего прорезания теста.
  8. Помещаем вырезанные фигурки в холодильник на 10–15 минут. В этом случае печенки сохранят форму при выпекании.
  9. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут (до румяного цвета).
  10. Печенье готово. Очень быстро и просто. Печенье можно полить шоколадом или глазурью. Приятного аппетита!
  11. Время выпекания — 5–7 минут при температуре 200–210ºС. Приятного аппетита!

посмотреть формы для печенья