Торт на сгущенке со сметанным кремом

нам понадобится
140 г мука
100 г сливочное масло
1 банка молоко сгущенное
2 шт. яйца
0,5 ч. л. сода
на глаз лимонный сок
200 г сметана
100 г сахар
  1. Смешиваем миксером растопленное сливочное масло, сгущенное молоко.
  2. Добавляем 2 яйца, перемешиваем. Затем вводим просеянную муку.
  3. Добавляем соду, гашеную лимонным соком. Тщательно перемешиваем.
  4. Выливаем получившуюся массу на противeнь, устеленный перманентной бумагой, и выпекаем 8–10 минут при температуре 180 ºC.
  5. Готовый корж достаем из духовки, остужаем и вырезаем с помощью круглой формы 4 мини-коржа.
  6. Готовим крем. Для это смешиваем сметану и сахар.
  7. Готовые коржи смазываем кремом и собираем торт.
  8. Украшаем торт бисквитной крошкой.

    посмотреть форму для мини-тортов